Основной обмен - definition. What is Основной обмен
Diclib.com
قاموس على الإنترنت

%ما هو (من)٪ 1 - تعريف


Основной обмен         

совокупность процессов обмена веществ и энергии, происходящих в организме человека или животного в бодрствующем состоянии, при покое, натощак, при оптимальной (комфортной) температуре. Количество энергии, расходуемой организмом на поддержание жизни (работу сердца, кровообращение, дыхание, сохранение постоянной температуры тела), называется уровнем О. о. Он зависит от массы и поверхности тела, роста, возраста и пола, а также от вида животного, характера питания, условий местообитания и др. Энергетические затраты О. о. обычно выражают в ккал за 1 ч (или сут) и рассчитывают на 1 кг массы тела или на 1 м2 его поверхности. Величина О. о. у теплокровных животных в большей мере зависит от поверхности тела, чем от массы - т. н. закон поверхности тела (см. таблицу 1).

Табл. 1. - Теплопродукция разных животных в

----------------------------------------------------------------------------------------------

| Животные | Масса, кг | Теплопродукция, ккал* |

| | |----------------------------------------------|

| | | на 1 кг | На 1 м2 |

|--------------------------------------------------------------------------------------------|

| Слон | 3672 | 13 | 2060 |

| Лошадь | 703 | 17 | 1504 |

| Свинья | 122 | 20 | 974 |

| Овца | 45 | 26 | 917 |

| Собака | 14 | 35 | 745 |

| Гусь | 5,0 | 54 | 930 |

| Кошка | 3,0 | 51 | 731 |

| Кролик | 2,6 | 45 | 619 |

| Голубь | 0,280 | 102 | 667 |

| Мышь | 0,021 | 171 | 526 |

----------------------------------------------------------------------------------------------

* 1 ккал = 4,19 кдж.

У человека О. о. исследуют утром натощак (через 12-16 ч после приёма пищи) при температуре воздуха 20-22 °С; у животных - через различные промежутки времени после еды в зависимости от длительности пищеварения (от 3 ч у мышей до нескольких сут у жвачных). Определение О. о. производят прямой и непрямой калориметрией (См. Калориметрия). В первом случае тепло, выделяемое организмом за единицу времени, учитывают в особой камере - калориметре. Во втором случае расход энергии определяют путём измерения количества О2, потребляемого организмом за единицу времени (см. Газообмен, Дыхательный коэффициент). У человека в молодом возрасте (особенно у детей) величина О. о., рассчитанная на 1 кг массы тела, много выше, чем во взрослом и особенно пожилом возрасте. У женщин О. о. на 10-15\% ниже, чем у мужчин (см. таблицу 2.

Табл. 2. - Основной обмен у мужчин и женщин разного возраста

------------------------------------------------------------------------------------------

| Возраст | Ккал на 1 м2 поверхности тела за 1 ч |

| |-----------------------------------------------------------------|

| | Мужчины | Женщины |

|-----------------------------------------------------------------------------------------|

| 14-16 лет | 46,0 | 43,0 |

| 16-18 " | 43,0 | 40,0 |

| 18-20 " | 41,0 | 38,0 |

| 20-30 " | 39,5 | 37,0 |

| 30-40 " | 39,5 | 36,5 |

| 40-50 " | 38,5 | 36,0 |

| 50-60 " | 37,5 | 35,0 |

| 60-70 " | 36,0 | 34,0 |

| 70-80 " | 35,5 | 33,0 |

------------------------------------------------------------------------------------------

О. о. у взрослого здорового человека довольно постоянен: в сутки около 6,7-7,1 Мдж, или 1600-1700 ккал. У человека и животных относит. постоянство О. о. имеет свои границы колебаний и подвержено определённым биологическим ритмам - суточным и сезонным. О. о. выше всего в часы активности (у дневных организмов - днём, у ночных - ночью). Сезонные изменения О. о. у человека заключаются в повышении его весной и ранним летом и в понижении поздней осенью и зимой. В регуляции уровня О. о. важную роль играют нервная система и железы внутренней секреции. Вот почему обстановка, обычно сопутствующая мышечной работе и действию др. факторов, повышающих расход энергии организма, может вызвать увеличение О. о. по типу условного рефлекса (См. Условные рефлексы). В медицинской практике определение О. о. производят для диагностики некоторых заболеваний (например, заболеваний щитовидной железы и др.). При этом найденные величины О. о. сравнивают со стандартными, что позволяет с учётом массы, роста, пола и возраста человека установить теоретическую "норму" О. о. Определение О. о. производится также в экологии животных и при определении норм кормления в животноводстве.

Лит.: Слоним А. Д., Животная теплота и ее регуляция в организме млекопитающих, М. - Л., 1952; Ольнянская Р. П., Очерки по регуляции обмена веществ, М. - Л., 1964.

ОСНОВНОЙ ОБМЕН         
количество энергии, расходуемое животным или человеком при полном покое, натощак и при комфортной температуре (для человека 18-20С). Выражают в кДж (ккал) за 1 ч (или 1 сут) в расчете на 1 кг массы или 1 м2 поверхности тела. Основной обмен определяют при диагностике ряда заболеваний.
Обмен заключённых         
  • Луис Корвалан]]
Обме́н заключённых — соглашение, по которому стороны, находящиеся в противостоянии (например, в состоянии войны или иного конфликта) одновременно освобождают определённых заключённых: шпионов, пленных, заложников или политических заключённых. Обычно такой обмен сопровождается высылкой.

ويكيبيديا

Основной обмен

Основно́й обме́н — это минимальное количество энергии, необходимое для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма в стандартных условиях. Под стандартными условиями обычно подразумевают:

  1. бодрствование,
  2. утром,
  3. натощак (после 12—16 часов голодания),
  4. в лежачем положении,
  5. в условиях психологического и эмоционального покоя,
  6. температура комфорта (18—20 °C).

Интенсивность основного обмена у мужчин в среднем составляет 1 ккал/кг/ч, то есть за сутки на основной обмен расходуется 1700 ккал для мужчины весом 70 кг. Для женщин эта величина на 10 % меньше.

Величина основного обмена зависит от соотношения в организме процессов анаболизма и катаболизма.

Освобождаемая в ходе метаболизма тепловая энергия расходуется на поддержание постоянства температуры тела. Эта энергия также расходуется на процессы клеточного метаболизма, кровообращение, дыхание, выделение, поддержание температуры тела, функционирование жизненно важных нервных центров мозга, постоянную секрецию эндокринных желёз. Энергозатраты организма возрастают при физической и умственной работе, психоэмоциональном напряжении, после приёма пищи, при понижении температуры.

أمثلة من مجموعة نصية لـ٪ 1
1. Калории мы тратим на три вида деятельности: основной обмен, усвоение пищи и собственно на труд.
2. Анализ показал, что чем выше генетическое разнообразие вида, тем интенсивнее у него протекает основной обмен.
3. Когда сосуды расширяются и больше наполняются кровью - основной обмен веществ увеличивается, а значит, и иммунная система будет работать лучше.
4. Основной обмен информации происходит между правоохранительными структурами, которые непосредственно занимаются борьбой с наркопреступлениями, - МВД, ФСКН и ФСБ.
5. Большая часть избирателей начала проявлять хоть какой-то интерес к президентской гонке только после Дня независимости-4 июля,-считает Дуглас Шен.-Так что основной обмен ударами еще впереди, и республиканцы сделают все, чтобы закончить "безмятежную" кампанию Обамы.